倍受矚目的“第五屆中俄蒙國際美食文化節(jié)暨首屆世界烹羊大賽”于2016年7月8-9日在內(nèi)蒙古包頭市盛大開幕。女神餐飲娛樂有限公司派出精英團(tuán)隊參加了比賽。本次大賽既是對中俄蒙國際美食節(jié)的成功延續(xù)又是全世界首屆以烹羊為主題的烹飪技術(shù)大賽,既有國際性,又有鮮明的烹飪主題和濃郁的民族餐飲文化特色,是一次參賽選手眾多,高手云集、水平高超的綜合性烹飪技術(shù)大賽。
女神餐飲娛樂有限公司選拔組成的精英廚師團(tuán)隊,以青年骨干廚師為主力,他們基本功過硬,技術(shù)精湛,菜路新穎,吃苦耐勞,作風(fēng)過硬,無論是團(tuán)體賽還是個人賽都成績斐然,成為本次大賽中一支“金牌團(tuán)隊”。
女神餐飲娛樂有限公司在團(tuán)體宴席評比中推出了“女神迎賓盛宴”和“女神三羊開泰宴”兩臺高質(zhì)量的主題宴席。
女神迎賓盛宴

“女神迎賓盛宴”,雍容大氣。以綠色大草原為創(chuàng)作源泉,蒙古部落烤牛背為主菜,唯美的草原風(fēng)情系列六圍碟、一掌定乾坤、琵琶烤羊腿、金錢牛頭方等,道道經(jīng)典,款款精致,特色鮮明,盛情豪邁!“女神迎賓盛宴”集女神酒店十七年來的烹飪技藝精華,將“卓越服務(wù),食之精髓”的女神餐飲演繹的淋漓盡致。
“女神迎賓盛宴”以絕對優(yōu)勢被評為“第五屆中俄蒙國際美食文化節(jié)團(tuán)體特金獎”和“最佳宴席設(shè)計獎”兩項大獎。
女神三羊開泰宴

“女神三羊開泰宴”以女神餐飲娛樂有限公司綠色有機(jī)食材基地為主創(chuàng),以圣潔的藍(lán)天白云為主旋律,經(jīng)典大菜烤全羊為主菜,新鮮有機(jī)的女神青園時蔬、活潑靈動的雄雞報曉、女神三羊開泰、三色燒麥塔、哈達(dá)餅等等,手法細(xì)膩,質(zhì)樸清新,綠色有機(jī)、時尚健康。這此平日里女神餐桌上的菜肴,多年來得到了廣大顧客的嚴(yán)格“檢閱”,以獨特的風(fēng)格向人們展示著女神餐飲的魅力。
“女神三羊開泰宴”當(dāng)之無愧地被評為“第五屆中俄蒙國際美食文化節(jié)團(tuán)體特金獎”和“最佳宴席創(chuàng)新獎”。
個人賽特金獎、金獎大豐收
在強手如林的個人賽中女神廚師分場次抽簽入場,個個拿出最佳技藝絕活,高質(zhì)量地完成了比賽作品。經(jīng)過專家評委嚴(yán)格的評定,從數(shù)百道作品中脫穎而出,榮獲特金獎13個,金獎1個。2人被評為“十佳青年精英獎”,6人被評為“十佳菜品創(chuàng)新獎”,4人被評為“十佳菜品傳承獎”。女神廚師成為頒獎典禮上的最大“贏家”,本屆大賽近1/3的大獎收入女神人囊中,充分展示了女神廚師團(tuán)體的技術(shù)實力。
通過本次大賽,我們凝聚了企業(yè)精神,歷練了團(tuán)隊成員技藝,比出了高超的水平,學(xué)到了先進(jìn)的技術(shù)。
全體女神人定會將大賽取得的優(yōu)異成績轉(zhuǎn)化到日常工作中,為廣大顧客創(chuàng)制出更優(yōu)質(zhì)的菜肴和卓越的服務(wù)。


評委們認(rèn)真、嚴(yán)格的評審打分
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